作り方
- 1
キャベツゎ千切りに、山芋ゎすっておく
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- 2
小麦粉を水に良く溶かす
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- 3
②に山芋投入して良く混ぜる(山芋無しでもOK)
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- 4
キャベツ、紅生姜を加えて混ぜる
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- 5
卵を入れて混ぜる
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- 6
フライパンに生地を入れ形を整えながら焼いていく
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- 7
ひっくり返して両面焼く
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- 8
かつおぶし、青のり、マヨネーズ、ソースなどお好みの味付けをして完成
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コツ・ポイント
山芋を入れると中身がトロトロ～例えるなら生焼けっぽい食感になるので嫌な人ゎ山芋無しでも美味しくできます♪豚こまや揚げ玉や海老タコなど、その他好きな具を入れてアレンジしてね(･ω･)
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お好み焼きの基本ベースです♪そのままでも美味しいですが好きな具材をプラスして自分好みのお好み焼きに(о´∀`о)
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