きんぴら蓮根

だぴこ
だぴこ @cook_40085320

少し甘めのきんぴら蓮根ですがゴマを炒めて香ばしくなってます(｀•ω•´)ゞ
このレシピの生い立ち
余った蓮根を使い切るために作りました

きんぴら蓮根

あゆゆガーナ's cooksnap of when they made きんぴら蓮根.
だぴこ
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少し甘めのきんぴら蓮根ですがゴマを炒めて香ばしくなってます(｀•ω•´)ゞ
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余った蓮根を使い切るために作りました
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材料

  1. 蓮根 150g
  2. ★砂糖 大さじ1 1/2杯
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料と蓮根をフライパンで炒め、調味料が煮立ったら火を止めます

  2. 2

    すりごまを加えて煮汁がなくなるまで炒めます
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