手軽に朝食♪ソースが決め手!目玉焼き丼♪

hima-hima
hima-hima @cook_40086211

すり下ろしタマネギ&ケチャップのソースが美味しいんですよ~♪目玉焼きは半熟トロトロが最高です♪
このレシピの生い立ち
朝は忙しいので、食べやすく作りやすく考えました。

手軽に朝食♪ソースが決め手!目玉焼き丼♪

すり下ろしタマネギ&ケチャップのソースが美味しいんですよ~♪目玉焼きは半熟トロトロが最高です♪
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朝は忙しいので、食べやすく作りやすく考えました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚くらい
  2. 2個
  3. ウインナー 3~4本
  4. タマネギ新タマネギなら尚GOOD) 1/2個
  5. ●みりん 大さじ2位
  6. ●ケチャップ 大さじ2位
  7. ●醤油orソース 大さじ1位
  8. ●塩胡椒 少々
  9. (あれば・・・お好みソース) (大さじ1)

作り方

  1. 1

    鍋に、すり下ろしたタマネギと●のものすべてを入れて、火にかける。
    少し水分が飛んで、とろみが出るまで弱火で煮る。

  2. 2

    ※FPがあれば、●を全部入れて一気にガーっとしちゃうと手早いですよ(^^)

  3. 3

    ソースを煮ている間に・・・・
    キャベツはサッと湯通しして、
    目玉焼きとウインナーを焼く。

  4. 4

    ご飯にキャベツと目玉焼き、ウインナーをのせて、ソースをかけて出来上がり♪

    混ぜて食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

すり下ろしタマネギが面倒な時はFPでOK。(我が家はいつもFPです)
ソースは味を見ながら調味料を足し引きして下さい。
ご飯にのせるものは何でも良いと思います。
ハンバーグ・コロッケ・メンチカツなどお総菜を温めてのせてもOK!!

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○東北在住○主婦
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