昆布と鰹節でだし汁を500cc作っておく。

豚バラ肉をレシピID :19370712の手順1~3の要領で用意しておく

3に筍とニンジンを適当な大きさに切って入れ弱火で30～40分ほど煮込みます。

煮汁が減り始めたら具を皿に取り出し、もう少し煮詰めた煮汁を回しかけたら完成です。

タケノコを茹でずにこんな状態で160度のオーブンに入れて60分焼いてみました。なかなか美味しくできましたよ。

残り物のジャガイモも皮を剥かずにタケノコと一緒にオーブン焼きにしました。

hahacchan作
色気が綺麗に仕上がりましたね。美味しそうです。