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ウチのマグロ漬け丼
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ウチのマグロ漬け丼-レシピのメイン写真

ウチのマグロ漬け丼

真美
真美 @cook_40021933

ネギたっぷり、ごま油の香りの効いた我が家の漬け丼です♪
このレシピの生い立ち
テレビでやっていて、テレビではパクチー(香草)を大量に使っていたけど、パクチー食べれないので代わりにネギでやってみたらコレが美味かった !

ネギたっぷり、ごま油の香りの効いた我が家の漬け丼です♪
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テレビでやっていて、テレビではパクチー(香草)を大量に使っていたけど、パクチー食べれないので代わりにネギでやってみたらコレが美味かった !

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ウチのマグロ漬け丼

真美
真美 @cook_40021933

ネギたっぷり、ごま油の香りの効いた我が家の漬け丼です♪
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テレビでやっていて、テレビではパクチー(香草)を大量に使っていたけど、パクチー食べれないので代わりにネギでやってみたらコレが美味かった !

ネギたっぷり、ごま油の香りの効いた我が家の漬け丼です♪
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材料

2人分
  • マグロ 約200g
  • 長ネギ 1本
  • *醤油 大さじ1と1/2
  • *ごま油 大さじ1/2
  • *砂糖 小さじ1/2
  • *すりおろしにんにく・しょうが 各小さじ1/2
  • ご飯 お好きなだけどうぞ
  • わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    マグロはぶつ切り、もしくはスライスしておく。ネギも薄くスライスしておく。

  2. 2

    *印をボールに入れ、ネギも加え混ぜる。そこへマグロも加えよく混ぜる。

  3. 3

    1時間くらい漬け込んだら、ご飯の上に乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないです。漬け込み時間はいつも1時間以上漬け込むことが多いです。

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真美
真美 @cook_40021933
2008/01/30 22:13に公開
食べること、飲むことが大好きなので、料理を作ることも好きなんです。旅行記サイトやってます ! 興味のあるの方遊びに来てくださいね ! !http://www31.tok2.com/home2/tabialbum/index.html
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このレシピのキーワード

づけ丼 まぐろ ご飯 しょうが わさび 長ネギ

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