ウチのマグロ漬け丼
真美 @cook_40021933
ネギたっぷり、ごま油の香りの効いた我が家の漬け丼です♪
このレシピの生い立ち
テレビでやっていて、テレビではパクチー(香草)を大量に使っていたけど、パクチー食べれないので代わりにネギでやってみたらコレが美味かった !
ウチのマグロ漬け丼
ネギたっぷり、ごま油の香りの効いた我が家の漬け丼です♪
このレシピの生い立ち
テレビでやっていて、テレビではパクチー(香草)を大量に使っていたけど、パクチー食べれないので代わりにネギでやってみたらコレが美味かった !
作り方
- 1
マグロはぶつ切り、もしくはスライスしておく。ネギも薄くスライスしておく。
- 2
*印をボールに入れ、ネギも加え混ぜる。そこへマグロも加えよく混ぜる。
- 3
1時間くらい漬け込んだら、ご飯の上に乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
特にないです。漬け込み時間はいつも1時間以上漬け込むことが多いです。
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