豚バラとコンソメなのに♪すき焼き
クリームステッチ @cook_40055257
長ネギと豚バラが甘くて美味しい♡
豚バラ＆コンソメの組み合わせですき焼きの味☆
このレシピの生い立ち
特売で長ネギを大量購入。たっぷり切って豚バラ・豆腐と一緒にコンソメしょうゆで煮込んだら、息子も夫も｢すき焼きの味がする｣。
豚バラとコンソメなのに♪すき焼き
長ネギと豚バラが甘くて美味しい♡
豚バラ＆コンソメの組み合わせですき焼きの味☆
このレシピの生い立ち
特売で長ネギを大量購入。たっぷり切って豚バラ・豆腐と一緒にコンソメしょうゆで煮込んだら、息子も夫も｢すき焼きの味がする｣。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに乗せ２分チン。裏返しペーパーを交換し更に２分チン。大きめーロ大に切る。
長ネギは１㎝幅斜め切り。 -
- 2
豚を▽で炒めネギと水を入れる。
沸々したら●を溶かし豆腐を入れる。
蓋をし中火で５分→◇を混ぜ弱火３分。
できあがり♪ -
コツ・ポイント
◎豆腐は耐熱容器に入れてチン。キッチンペーパーは２回とも２枚重ねて。
◎厚手の鍋を使用。
◎中火で煮込み始めて蓋がグラグラしたら弱火にする。
◎◇を入れた後も蓋をする。
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じょんつま -
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