お米を研いで、３０分ほどザルに上げて水切りしたら、炊飯釜に分量の水と米を入れ、その上になめたけとツナをそのまま入れて、スイッチオン。

ご飯が炊けたら、フライパンをよく熱し、サラダ油を入れて、薄焼き卵を作り、ご飯を盛った皿の上に乗せる。