【SE】大根のゆず胡椒ポン酢
HILOAD @cook_40033923
簡単！スピーディー！そして万能！、なお惣菜です。大根が余ったとき、何か一品足りないとき、急な来客でおつまみが見当たらない時にパパットできます。 漬物のような食感と、柚子胡椒の風味がたまりません。
このレシピの生い立ち
なんとなく思いつきで。でも、家族に好評だったので。 オススメです。
「ＳＥが料理」
http://plaza.rakuten.co.jp/saruna/
【SE】大根のゆず胡椒ポン酢
簡単！スピーディー！そして万能！、なお惣菜です。大根が余ったとき、何か一品足りないとき、急な来客でおつまみが見当たらない時にパパットできます。 漬物のような食感と、柚子胡椒の風味がたまりません。
このレシピの生い立ち
なんとなく思いつきで。でも、家族に好評だったので。 オススメです。
「ＳＥが料理」
http://plaza.rakuten.co.jp/saruna/
作り方
- 1
大根は皮を厚めに剥いてから細切りにする。
少量の塩で良く揉み、出てきた水気を切る - 2
お好みの量の柚子胡椒とポン酢を合わせる。水少々を加えて塩味を調整する。
- 3
１の大根と２のポン酢を合わせ、しばらくなじませたら完成。
コツ・ポイント
柚子胡椒とポン酢は製品によっては塩味が異なりますので、味見をして調整してください。
柚子胡椒は出来るだけ上質のものを使うと、香りが良く、料理がアップグレードします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17963851
