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大根のポン酢浅漬けサラダ
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大根のポン酢浅漬けサラダ-レシピのメイン写真

大根のポン酢浅漬けサラダ

ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621

野菜が足りないと思った時にパパッと作れる大根サラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で干からびそうだった大根で作ったのが最初です（笑）

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冷蔵庫で干からびそうだった大根で作ったのが最初です（笑）

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大根のポン酢浅漬けサラダ

ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621

野菜が足りないと思った時にパパッと作れる大根サラダです。
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冷蔵庫で干からびそうだった大根で作ったのが最初です（笑）

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材料

4人分
  • 大根 15cm
  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 10個
  • ★味ぽん(ポン酢) 70ml
  • ★ごま油 大さじ1/2
  • ★砂糖 8g
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    大根→皮をむいて7㎜のいちょう切り
    きゅうり→ピーラーで縦じまに皮をむいて7㎜の輪切り
    ミニトマト→半分に切る

  2. 2

    ポリ袋に①と★を合わせたタレを入れ、空気を抜いて口を縛る

    • 大根のポン酢浅漬けサラダ作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で20分くらい寝かせる
    ※途中で2〜3回上下をひっくり返すとより味が染みます

  4. 4

    器に盛り、ブラックペッパーをふったら出来上がり

コツ・ポイント

※ポリ袋の空気をしっかり抜くと味が染みやすいです

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ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621
2023/11/24 12:39に公開
我が家の定番メニューと家族から"おいしい"をもらった料理・おやつのレシピ集。おいしい・簡単・早いがモットーです♪
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このレシピのキーワード

サラダ 浅漬け 大根 キュウリ ミニトマト

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