バナナと桃のミックス練乳パン

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panadería @cook_40073441

ほのかな甘みと、きめの細かい食感をお楽しみ下さい(*^_^*)
バナナと桃(桃缶)を食パンの水分として使ったパンです。

このレシピの生い立ち
ミルクピーチパン「レシピID :17850881」を作ろうとしたところ、生クリームが無いことが判明、代わりにバナナを使ったらと代用してみました。

バナナと桃のミックス練乳パン

ほのかな甘みと、きめの細かい食感をお楽しみ下さい(*^_^*)
バナナと桃(桃缶)を食パンの水分として使ったパンです。

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ミルクピーチパン「レシピID :17850881」を作ろうとしたところ、生クリームが無いことが判明、代わりにバナナを使ったらと代用してみました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 缶詰 130g
  3. バナナ 70g
  4. 練乳 40g
  5. 砂糖(上白糖) 20g
  6. 4g
  7. バター 20g
  8. ドライイースト 3.5g

作り方

  1. 1

    容器に桃(桃缶)とバナナを入れてつぶします。(多少つぶつぶが残っていても問題ありません。)

  2. 2

    つぶし終えたら練乳を加えよくかき混ぜます。

  3. 3

    パンケースにドライイースト以外の全ての材料を入れて、早焼き・焼き色淡いでスタート。

  4. 4

    焼き上がったら、祖熱が取れるまでさまします。
    さめたらビニール袋等に入れて保存します。(表面が水分でしっとりします。)

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