アンチョビ、ベーコン、ほうれん草の油炒め
キティイママ @cook_40034130
短時間で出来ます。アンチョビとベーコンの塩味でほうれん草がいくらでも食べれます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に丁度この材料があったのでこんな風に作ってみました。
アンチョビ、ベーコン、ほうれん草の油炒め
短時間で出来ます。アンチョビとベーコンの塩味でほうれん草がいくらでも食べれます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に丁度この材料があったのでこんな風に作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草は洗って、５，６cmの長さに切る。
ベーコンは、５mm位に幅に切る。
アンチョビはみじん切り。
ニンニクもみじん切り。 - 2
フライパンに、オリーブオイル、ニンニクを入れ火に掛ける。
-
- 3
アンチョビ，ベーコンも入れ炒める。ほうれん草は、茎の方から順に入れ炒める。絶えず強火でする。全体に油が回ったら醤油を鍋肌から入れ火を止め、皿に盛る。
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コツ・ポイント
ほうれん草を入れてからは絶えず強火でする。
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