タケノコを茹でた際に是非作りたい、姫皮と明太子のふりかけを使った簡単で美味しいおつまみを紹介します。
このレシピの生い立ち
福岡へ出張した際に自分用に買ったお土産「ぱらぱらめんたい」という明太子のふりかけ、重宝して使っています。今回はたけのこを茹でたので姫皮と和えてみたら大正解でした。姫皮があれば3分でできる絶品おつまみとなりました。