玉ねぎのみじん切りは20分ぐらい水にさらして、水気をキッチンペーパーなどで切っておく。

フライパンに油(分量外)を熱して、挽き肉を炒める。色が変わってきたら、☆を加えて弱めの中火で水分がなくなるまで煮詰める。

盛り付け
器にあたたかいご飯→チーズ→挽き肉→玉ねぎ→レタス→マヨネーズとケチャップを格子状に→ブラックペッパー　完成！