れんこんつくね

さいせいかいにいがた @cook_40099392
噛みごたえのある食事でダイエットを成功させましょう!
このレシピの生い立ち
1人分 エネルギー 167kcal 塩分1.5g
広報誌2011年11月号に掲載
れんこんつくね
噛みごたえのある食事でダイエットを成功させましょう!
このレシピの生い立ち
1人分 エネルギー 167kcal 塩分1.5g
広報誌2011年11月号に掲載
作り方
- 1
aの材料を順に混ぜ、粘りが出るまでよく練る。
- 2
れんこん、玉ねぎ、えのきはみじん切りにして、①に加え混ぜる。
- 3
6等分にして、平たい円形にまとめる。
- 4
フライパンに油を熱し、つくねの両面をこんがりと焼く。フライパンの空いているところで、食べやすい長さに切った長ねぎも焼く。
- 5
たれの材料を混ぜて回し入れ、味をからめて、飾り用のしょうがをのせて、できあがり。
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