☆春雨サラダ☆

melodyまま
melodyまま @cook_40086080

緑豆春雨を使ったあっさりサラダです。実家の定番サラダで我が家でもよく作ります。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。我が家でもみんな大好きで、子供は明日も食べるからとおかわりをキープしています。

☆春雨サラダ☆

緑豆春雨を使ったあっさりサラダです。実家の定番サラダで我が家でもよく作ります。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。我が家でもみんな大好きで、子供は明日も食べるからとおかわりをキープしています。

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材料

4人分
  1. 緑豆春雨 60g
  2. 絹さや 1袋(約120g)
  3. ハム 90g
  4. ○醤油 大さじ3
  5. ごま 大さじ1/2
  6. ○砂糖 大さじ1
  7. ○酢 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    緑豆春雨を茹でて食べやすい大きさにきります

  2. 2

    ハムは短冊切りにします

  3. 3

    絹さやはさっと茹でて短冊切りにします。(絹さや大好き犬が狙っています)

  4. 4

    ○の調味料を混ぜ合わせます。

  5. 5

    具3種は器に入れ冷やし、たれも別の器に入れ冷蔵庫で冷やし、食べる前に混ぜていただきます

コツ・ポイント

食べる前にたれと具を混ぜるのがポイントです。混ぜて保存すると春雨がたれを吸ってしまい。プクプク春雨になってしまうので注意!

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メタボ主人のために人間用お菓子はチョーヘルシーにしていたら、そのまま犬用になりそうでわんわんお菓子作りが趣味になりました。
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