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春雨サラダ
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春雨サラダ-レシピのメイン写真

春雨サラダ

ゆみぴろ
ゆみぴろ @cook_40190750

実家の味です。(多分)
母から大まかなレシピを聞いて作ってみました。
このレシピの生い立ち
実家の味が恋しくて笑

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母から大まかなレシピを聞いて作ってみました。
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材料

3〜4人分
  • きゅうり 1/2
  • 卵 1個
  • ハム 3枚
  • 緑豆はるさめ 2袋
  • ☆すし酢 大さじ4
  • ☆白だし(地鶏昆布) 中さじ1
  • ☆薄口醤油 中さじ1
  • ☆砂糖 中さじ1
  • ☆ごま油 中さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにして水分を取ります

    • 春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    錦糸卵を作ります

    • 春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    ハムも千切りにします

  4. 4

    緑豆春雨を茹でます。
    今回は二袋使用しました。

    • 春雨サラダ作り方4写真
  5. 5

    ☆の調味料を合わせます

  6. 6

    全部ボウルに入れて混ぜたら完成です。
    冷蔵庫に冷やすとより味が染みます

    • 春雨サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

しっかりと混ぜてください

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ゆみぴろ
ゆみぴろ @cook_40190750
2018/08/15 08:27に公開
実家を離れてから母の味を再現したくて母から教わったレシピを覚書のように載せていきます。
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このレシピのキーワード

サラダ 鶏肉 キュウリ ハム 卵 コンブ

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