お弁当に☆ベーコンとエビ!

きみ子
きみ子 @cook_40023381

フライパンひとつで同時に出来上がり!!
お弁当のおかずは時間との勝負!
1品足りない時にもすぐに出来ます。
このレシピの生い立ち
1品足りない!赤系がほしかったので冷凍庫のエビを使いました。

お弁当に☆ベーコンとエビ!

フライパンひとつで同時に出来上がり!!
お弁当のおかずは時間との勝負!
1品足りない時にもすぐに出来ます。
このレシピの生い立ち
1品足りない!赤系がほしかったので冷凍庫のエビを使いました。

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材料

  1. ベーコン 1枚
  2. エビ 3~4匹
  3. マヨネーズ 小さじ1くらい
  4. クレイジーソルト 少々
  5. 茹でブロッコリー 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにベーコンをいれ、炒め、油が出てきたら冷凍のままのエビを入れ更に炒める。

  2. 2

    フライパンを傾けてエビとベーコンを分け、エビに火が通ったら火を止め、エビの部分だけクレイジーソルト少々とマヨネーズを絡める。

  3. 3

    茹でたブロッコリーと一緒にお弁当箱へ♫

  4. 4

コツ・ポイント

ベーコンの油でエビも炒められます。

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きみ子
きみ子 @cook_40023381
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息子二人も家庭を持ち、私の母、主人との三人家族。フルタイム勤務のため土日を利用してまとめて料理をし、平日はできる限り時間を短縮した食事作りをしています。
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