卵ご飯♪なネギ焼き
けだらけ @cook_40034419
中途半端にご飯があまってしまったら、是非一度お試しください♪
焼けたごはんとネギの香りが絶品ですｗｗ
ボウルでグルグル混ぜて焼くだけですよ～ｗ
このレシピの生い立ち
いつもごはん入りのオムレツとか作っているので＾＾
卵ご飯♪なネギ焼き
中途半端にご飯があまってしまったら、是非一度お試しください♪
焼けたごはんとネギの香りが絶品ですｗｗ
ボウルでグルグル混ぜて焼くだけですよ～ｗ
このレシピの生い立ち
いつもごはん入りのオムレツとか作っているので＾＾
作り方
- 1
ごはんがもし冷たかったら、軽くレンジでチン。
卵を割りいれ、「卵ごはん」の要領で、ぐるぐると混ぜ合わせます。 - 2
１にみじん切りにしたネギ、ゴマ油、ゴマ、粉末出汁を加えて更にぐるぐる混ぜます。
もしこの時、卵に対してごはんが少ないようなら、少し小麦粉を足す。
生地の固さとしてはお好み焼きくらい。 - 3
油を引いたフライパンに生地を流しいれ、両面をこんがりと焼いて完成。
- 4
焼きあがったものにお好みで、酢醤油（ラー油入り）、醤油マヨネーズをつけてお召し上がりください（≧▽≦）
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので・・・とくになし。
ネギ以外にも余りモノの野菜や納豆を入れてしまっても美味しいです♪
ほぼ、卵100％の生地なので、小さく焼いたほうが返しやすいです。
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その他のレシピ
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