ねぎ焼き。

Name: ねぎ焼き。
Yield: ３～４枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ネギ（小口切り） 3把分（約250ｇ前後）; 小麦粉 ネギの重量の40％; 焼き油 少々

小口切りのネギに小麦粉のつなぎで焼きます。
ネギを焼くだけでも立派なおかずになりますよ。
このレシピの生い立ち
ねぎが大嫌いです！　特に大ねぎ（長ネギ）が。　でも嫌いなねぎだってこうすれば美味しく食べられた。。

万能ネギなどを使います。

万能ネギなどを使います。

材料

３～４枚分

ネギは刻んでから洗います。
洗った後は水切りはやり過ぎないこと。
ネギが適度に濡れているほうが小麦粉がよく絡み、つなぎの役割をしてくれます。

つかけい @cook_40022274

2011/04/05 01:21に公開

とにかく時間が出来ればパンを焼いてしまいます・・・最近、パンレシピにばかりこだわらず載せてもいます＾＾；やっと移行出来ましたが以前の記事が移せなかったのが残念でなりません（泣）

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