女の子の食卓のヤンソンの誘惑
kikikinako @cook_40076594
マンガメニューを再現ってやつです。
グラタンみたいなん予想したらシャバシャバかなって思うけど美味しいです。
このレシピの生い立ち
マンガに載ってたメニューを作ってみました。ちょっとアレンジしてます。
女の子の食卓のヤンソンの誘惑
マンガメニューを再現ってやつです。
グラタンみたいなん予想したらシャバシャバかなって思うけど美味しいです。
このレシピの生い立ち
マンガに載ってたメニューを作ってみました。ちょっとアレンジしてます。
作り方
- 1
ジャガイモ・エリンギは細切り、タマネギはスライスしてフライパンで塩コショウして炒める。
- 2
器にマーガリンを塗って1を1/2量入れ平らにしてアンチョビを並べる。残りの１を重ねて、チーズをのせてパン粉も散らす。
- 3
生クリームと牛乳を加えたものを流し込む。注：私は元のレシピよりエリンギとタマネギ1/2こ増たので牛乳とかは半分にしました
- 4
トースターで５～１０分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
汁け(牛乳と生クリームは)多いとこぼれるので器の7分目で十分です。
ビタミンCは火と水に弱いものですが、じゃがいもの場合はでんぷんに守られ、ほとんどビタミンCが失われません。オーブンで焼いてもたっぷりとビタミンCが摂取できますよ。
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