簡単副菜 キュウリと人参のカレーマヨ炒め

aramassan @cook_40046328
キュウリと人参のサラダに飽きたら炒めてみましょう。
簡単なのに生とは違った食感でおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
食感の良いキュウリと人参で歯ごたえのある炒め物を作ってみました。
副菜が足りない時や、おつまみが欲しいときササッと作れて簡単ですよ。
簡単副菜 キュウリと人参のカレーマヨ炒め
キュウリと人参のサラダに飽きたら炒めてみましょう。
簡単なのに生とは違った食感でおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
食感の良いキュウリと人参で歯ごたえのある炒め物を作ってみました。
副菜が足りない時や、おつまみが欲しいときササッと作れて簡単ですよ。
作り方
- 1
油(レシピ外)をしいたフライパンを熱して、短冊に切った人参を入れて炒める。
- 2
人参にある程度火が通ったら、短冊切りにしたキュウリを入れて炒める。
- 3
キュウリがしんなりしてきたら☆の調味料を入れて和える。
- 4
盛りつけて完成
コツ・ポイント
人参に含有されるカロチンは油で炒めると吸収・利用率が高まるそうです。
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