たらの芽★えのき★ベーコン★炒め
森林浴子 @cook_40074830
旬のたらの芽を天ぷら以外でいただきました！
マジックソルトで簡単、食べやすい味付けです。
このレシピの生い立ち
義父から、たらの芽をもらったけれど、天ぷらにするの面倒くさいし、お弁当にも持って行きたい。よし、ベーコンと炒めちゃえー★
アプリでひらく作り方
- 1
たらの芽は、はかまを取って半分に切り、さっと湯がく。
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- 2
フライパンにオリーブ油をひき、ベーコンをこんがりするまで炒める。
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- 3
食べやすい長さに切ったえのきを加え、少ししんなりするまで炒める。
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- 4
たらの芽、塩こしょう、マジックソルトを加えさっと炒めたら完成！
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コツ・ポイント
たらの芽を湯がくのはささっとで大丈夫です。
リアクション
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