残ったカレーdeつぼ焼きシチューღ
まほねぇ @cook_40065173
残ったカレーにデミグラスソースを加えてカレーシチューに変身ღ変身したカレーをお洒落なつぼ焼きにღおもてなし料理にもグーღ
このレシピの生い立ち
ロシア料理のお店で食べたつぼ焼きをヒントに＾＾
残ったカレーdeつぼ焼きシチューღ
残ったカレーにデミグラスソースを加えてカレーシチューに変身ღ変身したカレーをお洒落なつぼ焼きにღおもてなし料理にもグーღ
このレシピの生い立ち
ロシア料理のお店で食べたつぼ焼きをヒントに＾＾
作り方
- 1
残ったカレーにデミグラスソースと牛乳を加え塩・胡椒で味を調える。
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- 2
ココットに『1』のカレーシチューを入れ、とろけるチーズを適当な大きさにちぎって入れる。（ココット1個にチーズ1枚）
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- 3
ココットの口の周りに◎の卵液を塗り、パイシートでフタをする様にかぶせる。
-
- 4
パイシートの表面にも◎の卵液を塗る。（つや出し用）
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- 5
200℃～220℃に温めたのオーブンで10分～15分焼く。→パイシートに焼き色が付いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
☆ココットがなければ耐熱性の容器（マグカップ・スープカップetc）なら何でもOKです。 ☆オーブンは機種によって焼き加減が違うので様子を見て調整して下さい。 ☆パイシートのサイズは作る器の口のサイズによって調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17966062
