♡マグロのタルタル♡

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

シャキシャキ長いもとマヨ味のまぐろがまったり合います♡
このレシピの生い立ち
長いもとマグロのマヨ味も合うと思ったので!!

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材料

1~2人
  1. お刺身用のマグロ(1センチ程度に切る) 2切れ~3切れ
  2. 長いも(1センチ程度に切る) 5センチ位
  3. うずらの卵 1個
  4. マヨネーズ 2センチ
  5. オリーブオイル 少々
  6. 醤油 少々
  7. 白胡麻orパセリ 少々

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜ合わせて小鉢に盛り付けて出来上がりです♪

コツ・ポイント

うずらの卵を入れることによってまったり味わい深いコクが出ます。

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レシピ作者

管理栄養士の美味しいごはん
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管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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