豚肉チンゲン菜の中華炒め丼ガパオライス風
ゆきち＠蜜柑味 @cook_40092928
夫の大好物!!!!
シャキシャキチンゲン菜と豚肉で中華炒め丼です♡(b'3`*)
このレシピの生い立ち
ガパオライスが食べたかったのですがバジルないし、鶏肉ないし…
冷蔵庫にあった豚肉とチンゲン菜でガパオライスをイメージした中華炒め丼♬笑
豚肉チンゲン菜の中華炒め丼ガパオライス風
夫の大好物!!!!
シャキシャキチンゲン菜と豚肉で中華炒め丼です♡(b'3`*)
このレシピの生い立ち
ガパオライスが食べたかったのですがバジルないし、鶏肉ないし…
冷蔵庫にあった豚肉とチンゲン菜でガパオライスをイメージした中華炒め丼♬笑
作り方
- 1
チンゲン菜を5cm程に細かく切ります。
茎の部分と葉の部分に分けておきますり -
- 2
フライパンにごま油と、ニンニク、生姜、鷹の爪を入れ、香りがするまで炒めていきます。
-
- 3
お肉を細切れにして片栗粉をまぶしておきます。
面倒ならそのままでもOK♬ -
- 4
お肉に色が付いてきたら茎→葉の順番にチンゲン菜を入れて炒めます。
※シャキシャキが残る方が美味しいので炒めすぎ注意！ -
- 5
☆のタレを合わせておきます。
-
- 6
葉が少しシナッとしてきたら☆のタレを入れて水気がとぶまで炒めます。
-
- 7
ご飯の上に⑥をのせ、半熟目玉焼きをのせます。
お好みで黒胡椒やにんにく醤油をかけてください♬ -
- 8
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- 9
☆人気検索トップ10入り☆
ありがとうございます♡(b'3`*) -
- 10
☆話題のレシピ入り☆
皆様のおかげで話題のレシピ入り！
感謝です♡ -
コツ・ポイント
チンゲン菜はシャキシャキのほうが美味しいので炒めすぎ注意!!
豚肉に片栗粉をまぶすと食感良しになります♡
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