鶏モモ肉 ヤンニョムチキン 揚げない
sakieeee @cook_40112881
韓国料理の一つ。揚げずに簡単でご飯も進む一品です♪ ビールとの相性◎ です!! つくれぽありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きで自分好みの味で作ったレシピです。☆ 辛いのが苦手な方はコチュジャンなしでも大丈夫です♪ トッピングに白髪ネギも合います〜★
鶏モモ肉 ヤンニョムチキン 揚げない
韓国料理の一つ。揚げずに簡単でご飯も進む一品です♪ ビールとの相性◎ です!! つくれぽありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きで自分好みの味で作ったレシピです。☆ 辛いのが苦手な方はコチュジャンなしでも大丈夫です♪ トッピングに白髪ネギも合います〜★
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は一口の大きさに切って ･の調味料で漬け込んでおく。
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- 2
⚫の調味料を合わせて作っておく。
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- 3
玉ねぎ2分の1をみじん切りにしておく。
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- 4
･ に漬け込んでおいた鶏モモ肉に片栗粉を。全体的によくつける。(ビニール袋に入れてシャカシャカする方が混ざりやすい)
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- 5
熱したフライパンに油をしいて 片栗粉をつけた鶏モモ肉を焼く。(両面こんがり焼き目がつくくらい)
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- 6
火の通った鶏モモ肉は別のお皿に移して玉ねぎを炒める。
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- 7
玉ねぎがしんなりしたら 用意してある ⚫を合わせた調味料を入れる。
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- 8
少しふつふつと煮立ったらお皿に移してあった鶏モモ肉を一緒に炒める。
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- 9
全体的に調味料が絡んだら完成☆
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コツ・ポイント
鶏モモ肉に下味をつけておくとお肉も柔らかくなって美味しいです◎
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