シンプル✿とりそぼろ♪

フナ子ママ
フナ子ママ @cook_40038217

とっても簡単!分量も覚えやすい!何にでも使える!あっさりめのとりそぼろです^^
このレシピの生い立ち
売ってるのは美味しくないので
自分で作ってましたがいつも目分量で作っていたけれど
ちゃんとレシピ残そうと思って計ってレシピアップ!

シンプル✿とりそぼろ♪

とっても簡単!分量も覚えやすい!何にでも使える!あっさりめのとりそぼろです^^
このレシピの生い立ち
売ってるのは美味しくないので
自分で作ってましたがいつも目分量で作っていたけれど
ちゃんとレシピ残そうと思って計ってレシピアップ!

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材料

  1. とり挽肉 300g
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆お酒 大さじ2
  5. ☆水 大さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. 生姜(せん切り) 小さじ2弱

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に☆の調味料を入れて、煮立ったら生姜を入れて1分ほど煮込む。

  2. 2

    1にひき肉を入れて菜箸など3~4本くらい使って手早くぐるぐる混ぜる。火力は中火強で。

  3. 3

    汁気がなくなるまで頑張ってぐるぐる混ぜてください!

  4. 4

    汁気がなくなったらできあがりです。

コツ・ポイント

濃い味が好きな方は大小計量スプーン1/2くらい追加すると
煮詰まるので味が濃くなります。

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フナ子ママ
フナ子ママ @cook_40038217
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北海道在住。☆なまら北海道すきっ♡35☆小さな幸せ探しの会 5☆今日も1日有難う。会21☆素人のパン集団❤8☆激しい偏食家族の会会長 
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