スチームサーモン
えり侍 @cook_40029271
お魚とはんぺんを使ったヘルシーメニューです♪
パパさんのお酒のおつまみに！冷たく冷やして前菜としても！
このレシピの生い立ち
はんぺんを使った簡単でおいしいサーモンパテ♪
スパイスも効かせて、野菜の歯ごたえも楽しい一品になりました
スチームサーモン
お魚とはんぺんを使ったヘルシーメニューです♪
パパさんのお酒のおつまみに！冷たく冷やして前菜としても！
このレシピの生い立ち
はんぺんを使った簡単でおいしいサーモンパテ♪
スパイスも効かせて、野菜の歯ごたえも楽しい一品になりました
作り方
- 1
■大根は５ｍｍ角のサイコロ状にカット
-
- 2
■はんぺん半分と皮を取った鮭、黄身、片栗小さじ１とスパイスを入れミキサー
■なめらかになったら、①の野菜を混ぜる -
- 3
良く洗った牛乳パックの内側にサラダ脂を塗り、②を流し込む
-
- 4
■残りの半分のはんぺんと白身とコリャンダー少々・かたくり小さじ１を入れミキサーにかけ③の上に流し込む
-
- 5
蒸し器でラップをかけた④を１５～２０分蒸す
*竹串にくっつかなくなったら出来上がり - 6
仕上げにトマトとアーモンドをトッピングして、ごまだれをかけて、召し上がれ
コツ・ポイント
入れる野菜はなんでもOKです＾＾
歯ごたえのあるものも方が、アクセントなって美味しいと思います♪
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