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まんまる枝豆はんぺんバーグ
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まんまる枝豆はんぺんバーグ-レシピのメイン写真

まんまる枝豆はんぺんバーグ

まつななさん
まつななさん @cook_40111213

はんぺんを使ったおさかなハンバーグ。枝豆を人参に、チーズに、アレンジしても◎お酒のおつまみにも、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
お肉ではないもう1品を作りたくて。可愛くておいしいです(^_^)

はんぺんを使ったおさかなハンバーグ。枝豆を人参に、チーズに、アレンジしても◎お酒のおつまみにも、お弁当にも♪
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まつななさん
まつななさん @cook_40111213

はんぺんを使ったおさかなハンバーグ。枝豆を人参に、チーズに、アレンジしても◎お酒のおつまみにも、お弁当にも♪
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はんぺんを使ったおさかなハンバーグ。枝豆を人参に、チーズに、アレンジしても◎お酒のおつまみにも、お弁当にも♪
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材料

2人分(直径5cmが6個くらい)
  • はんぺん 1枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 多めに少々
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作り方

  1. 1

    ビニール袋の中にはんぺんを入れ、袋の外から揉むようにして細かくつぶす。

  2. 2

    マヨネーズ、片栗粉を加えてさらに揉むようにして混ぜる。均一に混ざったら枝豆を加えて混ぜ、塩こしょうで味を整える。

  3. 3

    丸く成形する。焼けると枝豆が落ちやすいので生地にしっかり入れ込んでおくと良いです◎

  4. 4

    綺麗な焼き目が付いたら完成♪

コツ・ポイント

はんぺんをよく潰して片栗粉を全体に回すこと。片栗粉がつなぎの役割を果たしてくれます。マヨネーズは水分とコク出しに入れていますが、なくても大丈夫です!

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まつななさん
まつななさん @cook_40111213
2017/10/07 01:28に公開
糖質制限&ボディメイク中!私の食べたものが今の私。低糖質、高タンパク、お手軽に豪華がモットー。調理師&フードコーディネーターの資格を持っています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 はんぺん

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