夏★サッパリ【マグロの山かけ冷製うどん】

☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単料理(^^♪
ゆでて、切って、すって・・・のせるだけ！
ちょっぴり贅沢気分♪
暑い日にぴったり♪

このレシピの生い立ち
山かけ好きの我が家。
麺にのせても美味しいはず。
と思い作りました。

夏★サッパリ【マグロの山かけ冷製うどん】

ayanky74's cooksnap of when they made 夏★サッパリ【マグロの山かけ冷製うどん】.
泉澄弥's cooksnap of when they made 夏★サッパリ【マグロの山かけ冷製うどん】.
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【働くママ】の簡単料理(^^♪
ゆでて、切って、すって・・・のせるだけ！
ちょっぴり贅沢気分♪
暑い日にぴったり♪

このレシピの生い立ち
山かけ好きの我が家。
麺にのせても美味しいはず。
と思い作りました。
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材料

２人分
  1. ●乾）うどん 180～200g
  2. ●刺身用まぐろ（角切りorそぎぎり） 150g
  3. ●大葉（千切り） ４枚
  4. ●長芋（すりおろす） 200g
  5. ●白いりごま 適量
  6. ●切り海苔 適量
  7. 〇めんつゆ（３倍濃縮） 50cc
  8. 〇水 150cc

作り方

  1. 1

    沸騰したたっぷりの湯に麺を入れ、袋記載の時間で茹でる。
    冷水でさまししっかり水切りします。

  2. 2

    器に①を盛ります。

  3. 3

    マグロ、大葉、切りのりをのせます。

  4. 4

    とろろ芋をのせ、周囲から混ぜ合わせた〇を注ぎ入れ、ごまをふりかけたら出来上がり～♪

  5. 5

    【2016.9.5】
    「マグロ山かけ」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
    　感謝☆感謝

  6. 6

    　　　・・・

  7. 7

    ＜アレンジ＞
    熱い麺の時はこんなのも美味しい！

    鶏てり山かけそば
    レシピID : 17926937

コツ・ポイント

※難しいことは一切なし！
※麺の種類や、お刺身の種類はお好みのもので
　色々アレンジ可能です！
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