甘酸っぱ!ちくわのピリ辛南蛮

happygo117
happygo117 @cook_40036978

あのチキン南蛮をちくわで節約レシピ!
タルタルソースをつけて食べれば、甘酸っぱい南蛮ダレと絶妙のマッチング★

このレシピの生い立ち
チキン南蛮が大好きで、これを節約食材ちくわで!

甘酸っぱ!ちくわのピリ辛南蛮

あのチキン南蛮をちくわで節約レシピ!
タルタルソースをつけて食べれば、甘酸っぱい南蛮ダレと絶妙のマッチング★

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チキン南蛮が大好きで、これを節約食材ちくわで!

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材料

2人分
  1. ちくわ 3本
  2. 片栗粉 適量
  3. 千切りキャベツ 適量
  4. タルタルソースorマヨネーズ お好みで
  5. 【南蛮ダレ】
  6. 大さじ3
  7. みりん 大さじ2
  8. 醤油 大さじ1
  9. 鷹の爪(輪切り) 1本
  10. にんにく(おろし) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    横半分、縦半分に切り1本を4等分したちくわに、片栗粉を薄くまぶし両面こんがりと焼く。

  2. 2

    焼く間に千切りキャベツと南蛮ダレを用意しておく。

  3. 3

    こんがり焼けたら、合わせておいた南蛮ダレを入れて弱火で煮絡めて完成♪

  4. 4

    お好みでタルタルソースやマヨネーズを添えて、熱々のうちに召し上がれ!

  5. 5

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはなし!
基本南蛮ダレは『酢3:みりん2:醤油1』で酸っぱめベースです。
酸味を減らしたい方は酢を少なめに!

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「簡単、美味しい、安い、楽しい」をモットーに男でも簡単に作れる料理を紹介します。
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