きゅうりは皮をむいたほうがこのサラダには合うと思います。たまねぎの辛味も好きなので入れていますが、苦手な人にはなくてもOK。ミックスビーンズでなくても、カルバンゾーや、キドニービーンズなど、好きなものを一種類でも。