ゆず味噌の焼きおにぎり
ろろすけ @cook_40034403
ご飯も余っているし、ゆずもまだたくさんあるので休日のお昼ご飯に作りました。
このレシピの生い立ち
ご飯がたくさん余ってしまい、お昼用に焼きおにぎりを作りました。
まだゆずもあったので、ゆず味噌にしたら香りもよく美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯はおにぎり６個作ります。
中に種を取った梅干を入れます。 -
- 2
ゆずはおろして、味噌・みりん・三温糖とよく混ぜ合わせておきます。
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- 3
１のおにぎりに２を万遍なく塗ります。
-
- 4
オーブントースターで約１０分焼いたら完成。
美味しそうな焦げ目が付いたらＯＫです。 -
コツ・ポイント
手抜きポイント：おにぎりの型で作りました。味噌を塗って焼くだけです。
しかし・・・おにぎりの食感がなんとも冷凍食品のおにぎりのように感じ、反省。
やはり、自分の手でに握った方が美味しいですね。
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