簡単♪鶏皮のスタミナ串♪
マィコ @cook_40033818
鶏皮でコラーゲン補給する？コチュジャンと蜂蜜で甘辛♪
このレシピの生い立ち
地元の串やさんの『スタミナホルモン』ってのがあるんですが・・・それをマネて鶏皮で！！ホルモンよりも安いんですぅ♡￫ܫ￩♡
簡単♪鶏皮のスタミナ串♪
鶏皮でコラーゲン補給する？コチュジャンと蜂蜜で甘辛♪
このレシピの生い立ち
地元の串やさんの『スタミナホルモン』ってのがあるんですが・・・それをマネて鶏皮で！！ホルモンよりも安いんですぅ♡￫ܫ￩♡
作り方
- 1
鶏皮を１口ｻｲｽﾞに切る。
- 2
ボールに１の鶏皮と調味料を全て入れ、鶏皮に揉みこみ、３０分程度冷蔵個で寝かす。（時間が無い時はそのままでもOK）
- 3
ガスコンロのグリルで、弱火で両面焼く。（お味噌と蜂蜜が入ってるので焦げやすいです！）
- 4
両面キレイに焼けたら完成♪
- 5
※グリルからちょっと目を離すと・・・ＴＯＰ写真奥みたいに・・・焦げます(´ﾟωﾟ):;*.:;ﾌﾞｯッ
コツ・ポイント
焦げやすいのでお気をつけてくださいませ♡￫ܫ￩♡
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