鶏胸肉のハンバーグ★
中はふわふわ、外はカリッ、玉ねぎの食感がまたいいですよ!
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鶏胸肉は、包丁でたたいて挽肉にする。
玉葱はラップでくるみ、1分レンジでチンする(炒めてもOKですが、この方が早いので)
玉葱をみじん切りにし、あら熱をとる。
材料を全てボウルにいれてこねる。
麩を袋にいれてもみ砕き、4に混ぜる(生地がまとまりやすくなるまで。)
フライパンにオリーブ油をしいて、強火で両面カリっとさせたら蓋をして、蒸し焼きにして中まで火をとおす
ヘルシーハンバーグメニューです
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