万能トマトスープ
ねーママ @cook_40037261
パスタで良し、ご飯＋チーズでリゾットで・スライスポテト＋チーズでグラタン風で…結構アレンジできます。今回はパスタで♪♪
このレシピの生い立ち
トマト味のスープパスタを作りたくて…野菜を細かく刻むと柔らかく煮え時短です♪♪
万能トマトスープ
パスタで良し、ご飯＋チーズでリゾットで・スライスポテト＋チーズでグラタン風で…結構アレンジできます。今回はパスタで♪♪
このレシピの生い立ち
トマト味のスープパスタを作りたくて…野菜を細かく刻むと柔らかく煮え時短です♪♪
作り方
- 1
玉ねぎと人参はみじん切りに。トマトは角切りに。
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱し、挽き肉、１の玉ねぎ・人参を入れて肉の色が変わるまで炒める。
- 3
２に水を入れ煮立てたら、中火に。そこにコンソメと１のトマトを入れ煮詰める。
- 4
３にケチャップを入れて、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
味が薄いと感じたらケチャップを増やしてみてください。
パスタの場合は４に茹で上がったパスタを入れ絡めて…リゾットはご飯にチーズを乗せ４を温かいうちにかけて…でアレンジします☆
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SakiYuna -
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