カリッ☆じゅわ♡砂肝バルサ

1646 @Mikabu_kitchen
揚げて漬けるだけの簡単料理☆砂肝の食感とバルサミコ酢の風味がとっても美味しい(*♥∀♥*)
お酒のにも合う一品。
このレシピの生い立ち
お店をやってるお料理上手なお友達に教えてもらった『誰でもできる簡単レシピ』です。
カリッ☆じゅわ♡砂肝バルサ
揚げて漬けるだけの簡単料理☆砂肝の食感とバルサミコ酢の風味がとっても美味しい(*♥∀♥*)
お酒のにも合う一品。
このレシピの生い立ち
お店をやってるお料理上手なお友達に教えてもらった『誰でもできる簡単レシピ』です。
作り方
- 1
砂肝は大きめの一口大に切り、火が通りやすいように表面に少しだけ切れ目を入れ、塩コショウしておく。☆を混ぜておく。
- 2
水気を拭取った砂肝を180度の油で表面がカリっとするように素揚げにする。
- 3
程よく揚がった砂肝を、混ぜておいた☆の中にジューーっと投入!細切りにした白葱をのせて出来上がり♪簡単すぎる(≧ω≦)b
- 4
・:*:・✿ฺ ・:*:・・:*:・✿5/23
話題入りさせていただきました。・:*:・✿ฺ ・:*:・・:*:・✿
コツ・ポイント
砂肝は食感を楽しむ為に小さくしすぎない方が美味しいです。
バルサミコ酢の味によってお醤油の量は加減して下さいね。ダシ醤油が無い場合、お醤油と顆粒のだしの素でもOK♪
葱は予めバルサミコ酢達と混ぜておいても美味しいです♡
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