彼への♡ミルク＆抹茶クッキー☆☆☆
まいひめchan @cook_40103690
簡単で美味しく、プレゼントにも出来るクッキー^^
皆さんも独り占めせずに、周りのみんなへおすそ分けしてあげて下さいね♪
このレシピの生い立ち
彼が食べたいと言ったので、作りました^^
彼への♡ミルク＆抹茶クッキー☆☆☆
簡単で美味しく、プレゼントにも出来るクッキー^^
皆さんも独り占めせずに、周りのみんなへおすそ分けしてあげて下さいね♪
このレシピの生い立ち
彼が食べたいと言ったので、作りました^^
作り方
- 1
（下準備）
①バターをレンジで少し柔らかくしておく
②卵を溶いておく - 2
バター、砂糖をすり混ぜる。じゃりじゃりが残っててもＯＫ、その中に卵を混ぜる（分離しても気にしない☆）
- 3
柔らかさを見て、牛乳を足していく。
写真くらいの柔らかさを目指してください↑マヨネーズくらい？ -
- 4
ここで生地を半分に分ける！
小麦粉130ｇを混ぜ込み、粉っぽくなくなったら棒状にしてラップして冷凍庫へ10分！ - 5
もう半分の生地に小麦粉120ｇ、抹茶5ｇを混ぜて同様に棒状ラップ→冷凍庫へ10分！
洗いものタイムです。 - 6
※ちなみに型ヌキにする場合はここで冷凍庫にいれずに、そのまま伸ばして型ヌキにしてください↑
- 7
10分後、5㎜の厚さに切って形を整えて170度のオーブンで18分。
-
- 8
焼きあがったあと、5分程オーブンの扉を開かずに保温するとサクサクになるよ！
※焦げてたらすぐ取り出すこと！ -
- 9
もう半分の抹茶あじ^^サクサクでおいしいのだ～♪
-
- 10
抹茶を焼く様子♪
-
コツ・ポイント
小麦粉はふるってません。
余熱もしてません。
砂糖は適当に６杯にするとベストな甘さでした＾＾
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