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市松模様☆抹茶クッキー
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市松模様☆抹茶クッキー-レシピのメイン写真

市松模様☆抹茶クッキー

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

市松模様の可愛いクッキー!基本ができれば味変しても要領は同じです。
このレシピの生い立ち
濃いグリーンティーの粉末をいただいたので 可愛い市松模様のクッキーが作りたくて…

市松模様の可愛いクッキー!基本ができれば味変しても要領は同じです。
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クックloveまま☆
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材料

  • バター 80g
  • 砂糖 55g
  • 卵黄 1個分
  • 小麦粉 170g
  • 抹茶パウダー 大さじ1
  • 牛乳 小さじ1
  • 卵白 適量
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作り方

  1. 1

    バターをマヨネーズ状くらいまで柔らかくする。(堅いようならレンジで20〜30秒)

  2. 2

    砂糖も加えてよく混ぜる

    • 市松模様☆抹茶クッキー作り方2写真
  3. 3

    卵黄を加えて混ぜる。バニラオイルも数滴加えて混ぜる。

    • 市松模様☆抹茶クッキー作り方3写真
  4. 4

    粉をふるい入れ ざっくりときるように混ぜる。この生地を2等分する。プレーン生地はラップに包んで細長く成形しながら包む。

  5. 5

    ボウルに残した生地に抹茶パウダーと牛乳を加えてよく混ぜる。

    • 市松模様☆抹茶クッキー作り方5写真
  6. 6

    抹茶生地も同じくラップに包んで成形する。これを冷蔵庫で30分くらい冷やす。

    • 市松模様☆抹茶クッキー作り方6写真
  7. 7

    各生地横に細長く2等分して くっつける面に卵白を塗り市松模様になるようにくっつけてラップに包み直す。

    • 市松模様☆抹茶クッキー作り方7写真
  8. 8

    冷凍庫に30分くらい入れて凍らせる。

  9. 9

    5mm幅くらいに切り オーブンシートをひいた天板に並べて180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

    • 市松模様☆抹茶クッキー作り方9写真
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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2021/05/13 04:21に公開
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 バター 牛乳 卵白 小麦粉 卵黄

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