大和芋入りお好み焼き
管理栄養士Ys @cook_40034006
大和芋が入ることでふわっと！キャベツと桜エビのうまみが口の中に広がる美味しいお好み焼き！
家でも大阪の味再現やでー
このレシピの生い立ち
友達が家にきて食べたいと訴えたため
大和芋入りお好み焼き
大和芋が入ることでふわっと！キャベツと桜エビのうまみが口の中に広がる美味しいお好み焼き！
家でも大阪の味再現やでー
このレシピの生い立ち
友達が家にきて食べたいと訴えたため
作り方
- 1
１．キャベツを千切り
２．大和芋をすりお下ろす
３．薄力粉と卵、水、塩を入れ混ぜる、適度なとろみにできたら１と２桜エビ、揚げ玉を入れ混ぜる - 2
４.ホットプレートに油をひき、豚バラから焼き、３を乗せ
丸く整え、両面6分ずつやく
（けしてヘラで押しつけてはだめ）
５．両面焼けたらソースなどをかけて食べる - 3
コツ・ポイント
抑えつけないこと
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