小麦粉3かっぷとたまごと長芋半分をおろす

水300mlを加えて、混ぜ合わす。ほんだし、大さじ2をいれ、よく混ぜ合わす。

キャベツ千切りを加え混ぜる

豚こま250gくらい、細切りにして混ぜ合わす

フライパンに油を引き、お好み焼きを焼く。
2-3枚に分ける。

ソースをかけ。マヨネーズをかける。見栄え良くかける。

お好みで、青のり、鰹節をトッピングする。