シンプル☆豚ヘレのチーズはさみ焼き

なもち1005
なもち1005 @cook_40113689

揚げ物はちょっと面倒臭い…味付けもシンプルに簡単に…そんな気分で作りました。
このレシピの生い立ち
給料日前に半額の豚ヘレを入手。冷蔵庫にあるもので簡単おいしく!と思い作りました。

シンプル☆豚ヘレのチーズはさみ焼き

揚げ物はちょっと面倒臭い…味付けもシンプルに簡単に…そんな気分で作りました。
このレシピの生い立ち
給料日前に半額の豚ヘレを入手。冷蔵庫にあるもので簡単おいしく!と思い作りました。

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材料

2人分
  1. 豚ヘレ(かたまりや厚切り) 250gほど
  2. とろけるスライスチーズ 2枚
  3. 塩(お肉の下味用) 適量
  4. こしょう(お肉の下味用) 適量
  5. オリーブオイル 大さじ1くらい
  6. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ヘレ肉を10〜14枚ほどに均等な厚さに切り、ラップやクッキングペーパーにはさんで、麺棒でたたいて広げる。

  2. 2

    スライスチーズをちぎって、ヘレの切った枚数の半分にのせて、残りのヘレをのせてサンド、両面に塩こしょうをかける。

  3. 3

    オリーブオイルをひいたフライパンで、強めの中火で片面を焼く。

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返して、焼き色がついたら火を止めてフタをする。

  5. 5

    余熱で火がとおり、チーズが溶けたらできあがり。黒こしょうをかけていただきます!

コツ・ポイント

特にないです。簡単すぎて。

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