ソーセージとブロッコリーの優しいスープ❤
まぁーあ @cook_40033808
赤・緑・黄色と彩りもキレイな具沢山たまごスープです。コンソメ風味でバジル香る優しい味ですよ❤
このレシピの生い立ち
お魚ソーセージが大好き❤プラス冷蔵庫にあるもので、この寒い時期にピッタリな暖かいスープを食べたくて・・・
ソーセージとブロッコリーの優しいスープ❤
赤・緑・黄色と彩りもキレイな具沢山たまごスープです。コンソメ風味でバジル香る優しい味ですよ❤
このレシピの生い立ち
お魚ソーセージが大好き❤プラス冷蔵庫にあるもので、この寒い時期にピッタリな暖かいスープを食べたくて・・・
作り方
- 1
おさかなソーセージは５㎜厚位の輪切り、ブロッコリーとしめじは小房に分ける。卵は溶きほぐしておく。
- 2
鍋に水・コンソメキューブを入れて、しめじ→ブロッコリー→ソーセージの順に入れて弱めの中火で煮る。
- 3
具に火が通ったらバジルペーストを入れ、塩・こしょうで味を整えて火を止める。卵を回しかけ半熟状態で完成～♪
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもので作ったのでコツは特にないです。バジルペーストがいい香りで食欲そそるのでオススメです。
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