切干大根をさっと水で洗って20分位水でもどす。
柔らかくなったら
良く水を切っておく

玉ねぎは薄切り
ニンジンはピュ―ラーで薄切りにする

たまごと冷水を溶いて少しずつ小麦粉入れ
１．２と塩コンブを混ぜ合わせる。

具を入れてプチプチ泡が出る位になったら３の具を入れる。
固まるまで絶対触っちゃだめ！！

両面揚げったら
魚グリルに置けば近いし油も切れて
楽ちんです。

具が広がってしまう場合はアルミホイルで筒を作って入れると広がり防止に