相性ピッタリの豚肉とキムチに、桜えびを加えると香りとうまみがＵＰして絶品炒飯に。休日のランチやお酒の後の夜食に。
このレシピの生い立ち
基本のキムチ炒飯に桜えびを加えたら、香りとうまみがぐ〜んとＵＰしたので。桜えびは前日のかきあげの残りのおいしい釜揚げ桜えびを使って。それ以来は常備している干しえびを使っています。どちらでも美味しい♪