やさしいグラハム食パン

やさしいグラハム食パン-レシピのメイン写真

やさしいグラハム食パン

ママにぶんのいち @cook_40035758

ほんのり甘くて、ふわふわ。とっても体にやさしいパン。
サンドイッチもとってもおいしいよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
毎日食べるので、バター・お砂糖少なめの体にやさしいパンです。
グラハム粉の自然の甘さを生かすために（＾＾）

ほんのり甘くて、ふわふわ。とっても体にやさしいパン。
サンドイッチもとってもおいしいよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
毎日食べるので、バター・お砂糖少なめの体にやさしいパンです。
グラハム粉の自然の甘さを生かすために（＾＾）

もっと読む

やさしいグラハム食パン

ママにぶんのいち @cook_40035758

ほんのり甘くて、ふわふわ。とっても体にやさしいパン。
サンドイッチもとってもおいしいよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
毎日食べるので、バター・お砂糖少なめの体にやさしいパンです。
グラハム粉の自然の甘さを生かすために（＾＾）

ほんのり甘くて、ふわふわ。とっても体にやさしいパン。
サンドイッチもとってもおいしいよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
毎日食べるので、バター・お砂糖少なめの体にやさしいパンです。
グラハム粉の自然の甘さを生かすために（＾＾）

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1斤

強力粉 180ｸﾞﾗﾑ
グラハム粉 120ｸﾞﾗﾑ
砂糖大２
塩小１
バター 10ｸﾞﾗﾑ
イースト 3ｸﾞﾗﾑ
牛乳（ぬるま湯） 200ｃｃ

レシピを保存

作り方

1

牛乳は人肌に温めておく。
（またはぬるま湯を準備）
ホームベーカリーに材料をすべて入れ、生地作り＆1次発酵までお任せ。
2

１次発酵後、ガス抜き。３分割。
＊ベンチタイム＊
１５～２０分。
ぬれ布巾をかける。
3

ベンチタイム後、丸めて成形。食パン型に入れて、２次発酵→食パン型の一番上にくるまで。
4

焼き
180～190℃で30分
途中で焦げそうになったらアルミはくをかぶせてね！

コツ・ポイント

２次発酵はゆっくりと。私は、オーブンの発酵機能で５０分。その後、
自然に１時間くらい放置しました。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ママにぶんのいち

ママにぶんのいち @cook_40035758

2008/02/03 02:13に公開

野菜をおいしく料理しよう☆野菜をいっぱい食べよう☆健康になろう☆きれいになろう☆をモットーに毎日お料理頑張ってます！

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ