たくさん野菜のミルクシチュー
クックL6RDQ8☆ @cook_40113746
シチューの素が無くても簡単に作れて子供もいっぱい野菜が採れるミルクシチュー▲▽▲▽
このレシピの生い立ち
小さな子供がいるので素に頼らず作りたくて。
あと、野菜をたくさん食べて欲しかったからです(^ ^)
たくさん野菜のミルクシチュー
シチューの素が無くても簡単に作れて子供もいっぱい野菜が採れるミルクシチュー▲▽▲▽
このレシピの生い立ち
小さな子供がいるので素に頼らず作りたくて。
あと、野菜をたくさん食べて欲しかったからです(^ ^)
作り方
- 1
鶏肉、野菜類を食べやすい大きさに切っておく。
- 2
計量カップにコンソメを刻み、お湯を入れて溶かしておく。
- 3
厚手の鍋にバターを熱し、鶏肉→野菜(ほうれん草以外）の順に炒める。
-
- 4
玉ねぎが透明になったら、鍋の火を止めて小麦粉を入れて良く混ぜる。
- 5
小麦粉が馴染んだら牛乳、コンソメ入りのお湯を入れ火にかける。
鍋底が焦げないようにとろみがつくまで混ぜる。 -
- 6
とろみがついてきたら、極弱火にし塩胡椒で味を整えほうれん草を入れ火を止める。
これで、出来上がり‼︎ -
コツ・ポイント
あらかじめ、お湯にコンソメを溶かす。
小麦粉を馴染ませる事。
他にも大根やブロッコリーなど冷蔵庫の余った野菜何でもOK!
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