鶏胸肉と野菜たっぷりミルクチーズシチュー
美貴姉 @cook_40093927
お野菜たっぷりの牛乳とパルメザンチーズで煮込んだ簡単シチューです
ルーもホワイトソースも使わずに作れます♪
このレシピの生い立ち
野菜を沢山頂いたので
鶏胸肉と野菜たっぷりミルクチーズシチュー
お野菜たっぷりの牛乳とパルメザンチーズで煮込んだ簡単シチューです
ルーもホワイトソースも使わずに作れます♪
このレシピの生い立ち
野菜を沢山頂いたので
作り方
- 1
野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。野菜と鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
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- 2
ビニール袋に鶏肉を入れて塩胡椒をして小麦粉をまぶします。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて鶏肉の皮面から焼きます。裏返したら玉ねぎとバターを入れて炒めます。
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- 4
玉ねぎが透き通ってきたらニンジン、ジャガイモ、サツマイモを入れて炒めます。
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- 5
白菜の固い部分を入れます。水と鶏がらスープの素、コンソメ顆粒を入れて煮込みます。
-
- 6
白菜がしんなりしてきたら残りの白菜を入れて煮込みます。葉がしんなりしてきたら牛乳とパルメザンチーズを入れて煮込みます。
-
- 7
冷凍ブロッコリーをレンチン1分♪シチューを器に盛り付けてブロッコリーを入れたら出来上がり♪
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- 8
2日目はドリア♪ご飯の上にシチューを入れて
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- 9
その上にパン粉ととろけるチーズをのせて
-
- 10
オーブン又はトースターで焼き色をつけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
牛乳を入れたら沸騰させないように弱火にして煮込みます。とろみがついたら出来上がり♪
⑤で味見をして薄い時は塩で調整してね！
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