オーブンなくてもOK。揚げビスケット♪

eritako @cook_40113757
一見ドーナツのようだけど、ホットケーキでもクッキーでもない、さくさくしっとりなビスケットです。
とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
クッキー生地を揚げたら簡単にできるかなと思い、揚げてみました。
オーブンなくてもOK。揚げビスケット♪
一見ドーナツのようだけど、ホットケーキでもクッキーでもない、さくさくしっとりなビスケットです。
とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
クッキー生地を揚げたら簡単にできるかなと思い、揚げてみました。
作り方
- 1
★の材料をボールに入れ、泡だて器で混ぜる。
- 2
めん棒で平らに伸ばす。
- 3
クッキー型で抜くか包丁で切る。
- 4
160℃~170℃の油できつね色になるまで揚げる。焦げ付きやすいので注意してください。
コツ・ポイント
粉が固いようでしたら、水を加減しながら入れてください。お好みで砂糖やシナモンシュガーを振ってもおいしいですよ。
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