生秋刀魚のコチュ和え甘辛サラダ
tarragon @cook_40042980
脂ののった秋刀魚のお刺身が甘辛ダレと絡み合い最高です。
ご飯もお酒も止まりませんよ〜。
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べておいしかったので再現してみました＾＾
その他簡単でおいしいレシピ満載ブログ『タラゴンの挿し木』に掲載！！
http://ameblo.jp/tarragon/
生秋刀魚のコチュ和え甘辛サラダ
脂ののった秋刀魚のお刺身が甘辛ダレと絡み合い最高です。
ご飯もお酒も止まりませんよ〜。
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べておいしかったので再現してみました＾＾
その他簡単でおいしいレシピ満載ブログ『タラゴンの挿し木』に掲載！！
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作り方
- 1
三枚におろした秋刀魚は骨を取り皮を剥いて8mmに切る。
- 2
大根、人参、胡瓜は千切りにしておく。
- 3
☆の調味料を全部混ぜてコチュジャンをしっかりとかしたら①を入れてしっかり馴染ませて揉んでおく。
- 4
食べる直前に③に②を入れてさっと混ぜたらできあがり～。
コツ・ポイント
簡単でしょ～、そして美味しいです。ホントに。
最近スーパーのお魚コーナーでもさばいてくれたりしますよね。お刺身用や三枚におろしてもらえば調理時間もカット ！！子供がいるのでコチュジャンは少なめです。
お好みで足して下さいね～。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17970489
